Herkunft: Italien / Piemont (Langhe)
Produzent: Cantina Francone
Traubensorten: Nascetta (eine fast ausgestorbene, regionale Rebsorte)
Ausbau: ca. 5 Monate Im Edelstahltank auf der Hefe
Alkohol: ca. 13.5% Vol.
Lagerfähigkeit ab Jahrgang: ca. 3 Jahre (z.B. in einem kühlen Keller)
Degustationsnotiz: In der Nase Noten von Zitusfrüchten, reifem Apfel, Birne und Orangenblüte. Am Gaumen weich und geschmeidig, mit viel gelber Frucht sowie Muskateinschlag. Spürbare Kohlensäure und mittellanger Abgang.
Essensbegleitung: gegrillter Fisch, vegetarische und würzige Menüs
Gebinde: Karton à 6 Flaschen
Enthält Sulfite