Denxo Rosso IGT
Mindestbestellmenge: 6
Herkunft: Italien / Venetien
Produzent: Bixio Poderi (Tenuta Desmontà)
Traubensorten: 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% bleiben das Geheimis des Oenologen... Die selektionierten Trauben werden ca. 45 Tage lang angetrocknet.
Ausbau: Zuerst 12 Monate im neuen französischen Tonneaux, dann 12 Monate im amerikanischen Tonneaux und am Schluss noch 3 Monate im Edelstahltank.
Alkohol: ca. 15.5% Vol.
Lagerfähigkeit ab Jahrgang: über 12 Jahre (z.B. in einem kühlen Keller)
Degustationsnotiz: sehr kräftiger, komplexer und runder Wein, rotfruchtig, schwarzbeerig, Röstnoten wie Vanille, Tabak, Toast
Essensbegleitung: rotes Fleisch, Grilladen, gereifter und würziger Käse
Gebinde: Holzkiste à 6 Flaschen
Enthält Sulfite