Eigenanbau von unserer Parzelle in Boppelsen (AOC Zürich)
Herkunft: Schweiz / Zürich
Produzent: Walser Weine
Traubensorten: Pinot Noir
Ausbau: 9 Monate im gebrauchten Barrique
Alkohol: ca. 12.9% Vol.
Lagerfähigkeit ab Jahrgang: ca. 5 Jahre (z.B. in einem kühlen Keller)
Degustationsnotiz: rotfruchtig, dezente Röstaromen durch den Ausbau im Doppelbarrique. Ein wunderschöner Pinot!
Essensbegleitung: Wild oder grilliertes Fleisch.
Gebinde: Karton à 6 Flaschen
Enthält Sulfite