Pinot Noir Réserve Boppelsen Promotion!

Eigenanbau von unserer Parzelle in Boppelsen (AOC Zürich)
Herkunft: Schweiz / Zürich
Produzent: Walser Weine
Traubensorten: Pinot Noir
Ausbau: 1..
Mindestbestellmenge: 6
75cl
2018
Lager
CHF 25.00
Flasche

Beschreibung

Eigenanbau von unserer Parzelle in Boppelsen (AOC Zürich)

Herkunft: Schweiz / Zürich

Produzent: Walser Weine

Traubensorten: Pinot Noir

Ausbau: 12 Monate im Barrique

Alkohol: ca. 13.8% Vol.

Lagerfähigkeit ab Jahrgang: ca. 6 Jahre (z.B. in einem kühlen Keller)

Degustationsnotiz: ein etwas untypischer Pinot weil er eher schwarzfruchtig ist. Die teils neuen Barriques bringen schöne Röstnoten. Der 2018er hätte wohl etwa 15% Alkohol, wir haben ihn aber nicht ganz durchgähren lassen. So hat er noch etwas Restzucker was ihn sehr angenehm rund macht.

Essensbegleitung: gebratenes oder grilliertes Fleisch.

Gebinde: Karton à 6 Flaschen

Enthält Sulfite