Blanc de Noir

Mindestbestellmenge: 6
75cl
2022
Lager
CHF 17.00
Flasche

Eigenanbau von unserer Parzelle Ellenberg in Otelfingen (AOC Zürich)

Herkunft: Schweiz / Zürich

Produzent: Walser Weine

Traubensorten: Pinot Noir (Federweisser)

Ausbau: Edelstahltank

Alkohol: ca. 13.5% Vol.

Lagerfähigkeit ab Jahrgang: ca. 3 Jahre (z.B. in einem kühlen Keller)

Degustationsnotiz: frischfruchtig, Aromen von Zitrus aber auch Himbeere, Erdbeere, Kirsche, leichte Quittennote, etwas Tannin von der roten Traube. Wird mit zunehmendem Alter weicher, runder und süffiger.

Essensbegleitung: Apéro, Rohschinken mit Melone, Fisch, asiatisch, Spargeln, Geflügel

Gebinde: Karton à 6 Flaschen

Enthält Sulfite