Herkunft: Spanien / Rioja
Produzent: Martinez Alesanco
Traubensorten: 50% Maturana Tinta, 25% Tempranillo, 25% Garnacha
Ausbau: 15 Monate in amerikanischen und europäischen 500-Liter-Eichenfässern
Alkohol: ca. 14.5% Vol.
Lagerfähigkeit ab Jahrgang: ca. 8 Jahre (z.B. in einem kühlen Keller)
Degustationsnotiz vom Fachmagazin Vinum (Jahrgang 2015 mit 16/20 bewertet): Deutliche schwarzpfeffrige ätherische Schärfe, etwas Chillinoten, dabei kühl und mit Wacholderbeeren, Walnussschalen und Oregano. Enormer, schon noch sperriger Grip - Sperrstunde am Gaumen - dann wieder die Kühle und das Herbale. Schöne animierende Säurefrische. Hat was.
Degustationsnotiz vom Gourmetmagazin Falstaff (Jahrgang 2015 mit 91/100 bewertet): In der Nase Noten von Dörrzwetschge, gedörrter Sauerkirsche und Roter Johannisbeere. Dazu Anklänge von Kakao, etwas Bratenjus und rauchige sowie florale Nuancen. Am Gaumen dicht gewoben, mit prägnanter Säure, Noten von Sauerkirsche und Zwetschge sowie reifem Tannin. Langer Abgang auf ätherisch-würzigen Noten.
Essensbegleitung: Grilladen, Braten
Gebinde: Karton à 6 Flaschen
Enthält Sulfite